JWIC－ジャパニーズウイスキーインフォメーションセンター

History日本ウイスキーの歴史

西暦（和暦）	出来事
2025年（令和7年）	（1月）　スティーヴン・クックソン監督、ダイアン・キートンら出演2024年英国映画「アーサーズ・ウイスキー」（原題 Arthur’s Whisky）国内公開。第9回ウイスキーラバーズ名古屋2025、名古屋市中小企業振興会館（吹上ホール）にて開催。（2月）　安井商店、STORK VALLEY DISTILLERYがグリーン電力証書を取得し、日本初「製造時CO2排出ゼロのウイスキー蒸留所」の実現を発表。東亜酒造、新たなビジターセンターの完成を発表。再開した羽生蒸溜所での初シングルモルトウイスキー「羽生GENESIS」の予約販売を開始。ウイスキー文化研究所、日本蒸留所年鑑『JAPANESE WHISKY YEARBOOK 2025』を刊行。ウイスキー検定実行委員会、第20回ウイスキー検定を在宅試験（2級、3級、ウイスキーメイキング(WM)級）および会場試験（1級、東京・大阪）で実施。津崎商事、「Green Dram」をブレンデッドモルトウイスキーに規格変更しリニューアル発売。（3月）　千代むすび酒造、初のシングルモルトジャパニーズウイスキー「林太郎 Heavy Char 3年」の予約発売を開始。浜松バーテンダークラブ主催、「ウイスキーステーション浜松2025」オークラアクトシティホテル浜松（静岡）にて開催。小諸蒸留所主催、「小諸蒸留所ウイスキーフェスティバル2025」開催。清酒メーカーの利休蔵が大阪府岸和田市で泉州蒸溜所の開所セレモニーを実施。ウイスキー製造事業乗り出したことを発表。洋酒専門店千雅主催、「OSAKA SPIRITS & LIQUEUR FESTA 2025」を大阪マーチャンダイズ・マートビル（OMMビル）にて開催。「ジャパニーズ・ウイスキー・ストーリーズ福岡 2025」福岡国際会議場多目的ホールにて開催。

西暦（和暦）

出来事

2025年（令和7年）

（1月）　スティーヴン・クックソン監督、ダイアン・キートンら出演2024年英国映画「アーサーズ・ウイスキー」（原題 Arthur’s Whisky）国内公開。
第9回ウイスキーラバーズ名古屋2025、名古屋市中小企業振興会館（吹上ホール）にて開催。
（2月）　安井商店、STORK VALLEY DISTILLERYがグリーン電力証書を取得し、日本初「製造時CO2排出ゼロのウイスキー蒸留所」の実現を発表。
東亜酒造、新たなビジターセンターの完成を発表。再開した羽生蒸溜所での初シングルモルトウイスキー「羽生GENESIS」の予約販売を開始。
ウイスキー文化研究所、日本蒸留所年鑑『JAPANESE WHISKY YEARBOOK 2025』を刊行。
ウイスキー検定実行委員会、第20回ウイスキー検定を在宅試験（2級、3級、ウイスキーメイキング(WM)級）および会場試験（1級、東京・大阪）で実施。
津崎商事、「Green Dram」をブレンデッドモルトウイスキーに規格変更しリニューアル発売。
（3月）　千代むすび酒造、初のシングルモルトジャパニーズウイスキー「林太郎 Heavy Char 3年」の予約発売を開始。
浜松バーテンダークラブ主催、「ウイスキーステーション浜松2025」オークラアクトシティホテル浜松（静岡）にて開催。
小諸蒸留所主催、「小諸蒸留所ウイスキーフェスティバル2025」開催。
清酒メーカーの利休蔵が大阪府岸和田市で泉州蒸溜所の開所セレモニーを実施。ウイスキー製造事業乗り出したことを発表。
洋酒専門店千雅主催、「OSAKA SPIRITS & LIQUEUR FESTA 2025」を大阪マーチャンダイズ・マートビル（OMMビル）にて開催。
「ジャパニーズ・ウイスキー・ストーリーズ福岡 2025」福岡国際会議場多目的ホールにて開催。