最終更新日： 2023年08月29日

MOJI FACTORY ニッカウヰスキー 門司工場

蒸留所DATA

所在地	福岡県北九州市門司区大里元町2-1
所有者（オーナー企業）	ニッカウヰスキー（アサヒグループホールディングス）
創業年（会社設立年）	1914年（鈴木商店 大里酒精製造所）
ウイスキー蒸留開始年	2017年（ウイスキー）
モルティング	無
初留器タイプ／数／容量（張込量）	ストレート型およびローモンド型ステンレス焼酎用×計6基（常圧・減圧切替可）
加熱方式：初留／時間	スチーム
再留器タイプ／数／容量（張込量）	-
その他の蒸留器（ウイスキー・その他／タイプ／数）	焼酎／単式蒸留、連続式蒸留（ウイスキー製造に兼用）
ウェアハウス／貯蔵タイプ	工場内レンガ倉庫の貯蔵庫
ボトリング設備	有
ビジターセンター／見学	無／不可
製品	ウイスキー その他スピリッツ
特記事項	関門海峡に面したアサヒグループ、ニッカウヰスキー焼酎製造の主力工場として、麦焼酎「かのか」（甲乙混和）、単式蒸留焼酎「一番札」、連続式蒸留焼酎「大五郎」ほかを製造。スピリッツ、リキュール免許も有する。ウイスキーはステンレス焼酎蒸留器（ポットスチル）で2回蒸留（初留減圧、再留常圧）を行って製造する。標高約0m、敷地面積約5万7,000平方メートル、延床面積約2万6,600平方メートル。

History

1914（大正3）	鈴木商店の大里酒精製造所として竣工、稼働開始。
1917（大正6）	日本酒類製造に改組。焼酎製造を行う。
1925（大正14）	肥後酒精㈱、大日本酒精㈱、島原西肥興行㈱を合併し、大日本酒類醸造に改組。
1948（昭和23）	日本酒類・門司工場となる。
1960（昭和35）	協和醗酵工業と合併、協和醗酵工業・門司工場となる。清酒、焼酎、梅酒、調味料などを製造。
1977（昭和52）	乙甲混和むぎ焼酎「玄海」を製造開始。
1985（昭和60）	焼酎「大五郎」を製造開始。
1990（平成2）	ミニペット充填開始。
1993（平成5）	甲乙混和むぎ焼酎「かのか（佳の香）」製造開始。紙パックライン充填開始。
1994（平成6）	製品立体倉庫が完成。
2002（平成14）	協和醗酵工業が酒類事業をアサヒビールに分割譲渡し、アサヒ協和酒類製造門司工場となる。
2006（平成18）	ニッカウヰスキーとアサヒ協和酒類製造が合併、ニッカウヰスキー門司工場となる。
2009（平成21）	灌水麴設備を完成する。
2010（平成22）	ウイスキー「ブラックニッカクリア」の瓶詰めを開始。
2013（平成25）	「焼酎マイブレンド教室」（甲乙のブレンド等）を開始。
2017（平成29）	ウイスキー蒸留・製造を開始。
2023（令和5）	NIKKA DISCOVERYシリーズ第3弾、宮城峡蒸溜所、西宮工場、門司工場、さつま司蒸溜蔵の原酒を使った「ニッカ ザ・グレーン」（門司工場の原酒は大麦グレーン）発売。
2024（令和6）	ニッカウヰスキー創業90周年記念でニッカ関連蒸留所の原酒を使ったブレンデッドウイスキー「ザ・ニッカ ナインディケイズ」を限定発売。

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