JWIC－ジャパニーズウイスキーインフォメーションセンター

History日本ウイスキーの歴史

西暦（和暦）	出来事
2022年（令和4年）	（1月）　余市蒸溜所、新設ウェアハウスの竣工式を行う。ベンチャーウイスキー、埼玉県浦和競馬組合とのコラボレーションで“馬いもの”「イチローズモルト＆グレーン2022」を共同開発。 mitosaya薬草園蒸留所（千葉県大多喜町）ウイスキー試験免許取得。サントリーホールディングス（京都府精華町）同商品開発センター（神奈川県川崎市）ウイスキー試験免許取得。（2月）　江井ヶ嶋酒造、B'z松本孝弘氏監修のシングルカスクオロロソ 7年「Waltz in Blue 青の円舞曲」を発売。金龍、遊佐蒸溜所の初ウイスキー「YUZA First edition 2022」を発売。「秩父まつり」オンラインで開催。三郎丸蒸留所×江井ヶ嶋酒造のコラボレーションで原酒を交換したブレンデッドモルトジャパニーズウイスキー2種「FAR EAST OF PEAT THIRD BATCH」「同FOURTH BATCH」が発売。第14回ウイスキー検定（3級、2級、アイリッシュウイスキー級、ジャパニーズウイスキー級）在宅試験で実施。ガイアフロー静岡蒸溜所、「ガイアフローウイスキーブレンデッドM」を発売。ウイスキー文化研究所主催、ウイスキーコニサー認定マスター・オブ・ウイスキー（MW）資格試験（2次）が実施され、大北賜氏が合格。累計合格者は11名となる。白鶴酒造本店蔵（兵庫県神戸市）ウイスキー製造免許取得。（3月）　国税庁主催の「ジャパニーズウイスキーシンポジウム」が開催。ウイスキー文化研究所、2年半ぶりのWhisky Festival 2022 in Tokyo をベルサール高田馬場にて開催。三宅本店（広島県呉市）、ジン・ウイスキー蒸留所のSETOUCHI DISTILLERYを完成、竣工式を行う。「ニューポット瀬戸内」を発売。富士高砂酒造、銀盤酒造（富山）、常楽酒造（福岡）、富士かぐや蒸溜所（静岡）の蒸留酒提供を受けて「Whisky the Takasago 2022」を発売。チェリオ中部酒類製造場（愛知県小牧市）ウイスキー製造免許取得。（4月）　黄桜、初ウイスキー製品の黄桜シングルモルトウイスキー「丹波」、黄桜ブレンデッドモルトウイスキー「Sakura Chronos サクラクロノス」発売。第2回「ジャパニーズウイスキーの日」記念配信トーク＆乾杯イベントが開催。山鹿蒸溜所、ショップをグランドオープン、施設見学の受け入れ開始。木内酒造、八郷蒸溜所でガイド付き見学ツアー（要予約／有料）開始。北野工房のまち（兵庫県神戸市）にてウイスキーハーバー神戸開催。グローストック（静岡市）ほかにてウイスキーフェア2022春およびウォークラリーイベント「静岡バーDEはしご酒」開催。吉田電材蒸留所（吉田電材工業）、Far Yeast Brewing源流醸造所（Far Yeast Brewing）、日光街道小山蒸留所（西堀酒造）ウイスキー製造免許取得。（5月）　MAOI株式会社、ウイスキー、ブランデーを造る馬追蒸溜所を北海道長沼町の「マオイ自由の丘ワイナリー」に開設。東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション2022（TWSC2022）洋酒部門および焼酎部門の受賞結果が発表される。出品数800本（洋酒519、焼酎281) より最高金賞47本（洋酒23、焼酎24）ほか各賞の受賞が行われた。堅展実業、厚岸シングルモルトジャパニーズウイスキー「清明」発売。戸狩温泉蒸溜所（きよかわ）、馬追蒸溜所（MAOI）ウイスキー製造免許取得。湘南香料ウイスキー試験免許取得。（6月）　サクラオディスティラリー＆ブルワリー、「桜尾」「戸河内」発売。サントリー、ワールドウイスキー「碧Ao〈SMOKY PLEASURE〉」発売。本坊酒造、屋久島熟成のモルトウイスキー新ブランド「MARS The Y. A.」を立ち上げ、第1弾「MARS The Y. A. #01」(信州と津貫のニューポットをマルス屋久島エージングセラーで熟成）発売。津崎商事、久住蒸溜所の初製品「久住NEW BORN」を発売。ウイスキー文化研究所主催、ウイスキーコニサーのウイスキープロフェッショナル（WP）認定試験（5月29日実施）の合否結果が発表され、受験者143名の中から新たに74名が合格し、合格者は累計で504名となった。木内酒造石岡の蔵（茨城県石岡市）、西山酒造場（兵庫県丹波市）、朝倉酒造（福岡県朝倉市）、篠崎朝倉蒸溜所（福岡県朝倉市）、大石酒造場（熊本県球磨郡）ウイスキー製造免許取得。（7月）　サントリーホールディングス、国内酒類事業全体で一元的な経営を進めることを目的に、グループ5会社を再編し、サントリー株式会社を設立。サントリー知多蒸溜所、カフェ式連続式蒸留機を新たに設置し、本格稼働を開始。長濱蒸溜所、コミックス『まどろみバーメイド』とのコラボレーションAMAHAGAN第2弾ワールドモルトおよび第3弾ワールドスピリッツ（リキュール）発売。木内酒造、「日の丸ウイスキー The 1st Edition」(ニューボーン)発売。 Kamui Whisky、蒸留所を竣工し、オープニングセレモニーを開催。 THE PRIVATE DISTILLERY（佐藤焼酎製造場）ウイスキー製造の蒸留を開始。湯涌醸造所（オリエンタルブルーイング）ウイスキー製造免許取得。武蔵野ビール工場、九州熊本工場、サントリー組織変更によりウイスキー免許を法人成り等取得。（8月）　木内酒造、「日の丸ウイスキーブレンデッドニューボーン2022」発売。サントリー、2019年に休売していた「サントリー白角」の販売を再開。オリエンタルブルーイング、石川県金沢市でクラフトビールを造る湯涌醸造所に併設するオリエンタル金沢蒸溜所を開設し、ウイスキー製造を開始。日光街道_小山蒸溜所（西堀酒造）、初製品の「夢日光ウォッカ NIKKO DREAM VODKA」発売。ウイスキー仕込みを開始。宮下酒造、「シングルカスク岡山2022シェリーカスクストレングス」発売。堅展実業、厚岸ブレンデッドウイスキー「大暑」発売。やんばる酒造（沖縄）、ウイスキー製造免許取得。（9月）　ニッカウヰスキー、登記上の本店を70年ぶりに創業の地の余市町に移転。 Kamui Whisky K.K.、ウイスキー免許を取得して製造を開始。本坊酒造、「シングルモルト駒ヶ岳リミテッドエディション2022」発売。第15回ウイスキー検定、リモートおよび会場試験（1級のみ）が実施され、１～3級、特別級（ジャパニーズクラフト級）に全国で1,363名が受験。合計1,198名が合格。累計合格者は15,439名となる。明利酒類、高藏蒸溜所を立ち上げ、約60年ぶりにウイスキー製造を再開。ニッカウヰスキー、「シングルモルト余市アロマティックイースト」「シングルモルト宮城峡アルマティックイースト2022」発売。アクサス、六甲山蒸溜所「ピュアモルトウイスキーMIZUNARAピーテッド」発売。篠崎、新道蒸溜所の初製品「新道NEW MAKE WHISK」（ニューポット）発売。 MAOI、馬追蒸溜所の初製品「マオイメタモルフォシスジ・オリジン」（ニューボーン）発売。若鶴酒造、老子製作所、富山県産業技術研究開発センターが共同開発した鋳造製ウイスキー蒸留器「ZEMON（ゼモン）」が英国において特許が認められる。 Kamui WhiskyK.K.（北海道）、明利酒類（茨城）、牧野酒造（群馬）、軽井沢ウイスキー（長野）、盛田大谷工場（愛知）、ウイスキー製造免許取得。（10月）　サントリー、アサヒビール（ニッカウヰスキー）ほか各社製品の価格（値上げ）改定。黄桜、「丹波シングルモルト2022 2nd edition」発売。 JFLAホールディングスの盛田株式会社、ウイスキー製造開始を発表。静岡市駿府城公園にて静岡クラフトビール＆ウイスキーフェア2022開催。長濱浪漫ビール、自社蒸留原酒のヴァッティングによる初の「シングルモルト長濱 THE FIRST BATCH」発売。リカマンホールディングスの天星酒造が、ウイスキー製造免許を取得して菱田蒸溜所を開設。笹の川酒造、「安積ブレンデッドウイスキー山桜スモーキーエディション」発売。グロースターズ、ウイスキー製造免許を取得し、神戸蒸溜所の稼働を開始。リカーマウンテン主催、リカマンウイスキーメッセ2022 in KYOTOがザ・プリンス京都宝ヶ池にて開催。木内酒造、「日の丸ウイスキーさくらカスク」「同ポートカスクフィニッシュ」「同シングルニューポット」発売。金龍、遊佐蒸溜所ウイスキー「YUZA Second edition 2022」発売。常楽酒造、初のウイスキーNEW POT「KUMA JORAKU」発売。十山、井川蒸溜所の初製品「NEW BORN Non-Peat 2022」リリースを発表。ヘリオス酒造、「許田シングルカスク2022 ラムカスクフィニッシュ No.4265」発売。ウイスキー文化研究所主催、ウイスキーコニサー資格認定ウイスキーエキスパート（WE）試験を東京、大阪会場で実施。495名が受験、258名が合格（合格者累計2,865名）。天星酒造菱田蒸溜所（鹿児島）、出羽蒸留所（山形）、グロースターズ神戸蒸溜所（兵庫）、ウイスキー製造免許取得。（11月）　天星酒造、菱田蒸溜所でウイスキー蒸留を開始。ニッカウヰスキー、「余市10年」全国販売を数量限定で再開。若鶴酒造、「シングルモルト三郎丸Ⅱ THE HIGH PRIESTESS」発売。ガイアフロー主催、「ウイスキーフェア東京2022」がCOFFICE門前仲町で開催される。相生ユニビオ、自社蒸留ウイスキーとしては約70年ぶりとなる碧南蒸留所のシングルカスクウイスキー「一碧」発売。（12月）　宝酒造、白河蒸留所（2003年閉鎖）のシングルモルト「白河1958」発売。木内酒造、八郷蒸溜所のモルト原酒を使ったニューボーン「日の丸ウイスキー 2023 CELEBRATION」発売。堅展実業、厚岸蒸溜所のシングルモルトジャパニーズウイスキー「大雪」発売。アサヒビール、純水ソーダで割った缶ハイボール『ブラックニッカ星空のハイボール』発売。佐藤蒸焼酎製造場、SATO DISTILLERY初のウイスキー（ニューボーン）製品「NEXT100 NEW BORN 2022 1ST RELEASE」発売。 Nozawa Onsen Distillery、野沢温泉蒸留所を開設。ウイスキー製造、ジン販売を開始。ウイスキー文化研究所主催、ウイスキー、スピリッツ、焼酎などを対象とした「JAPANESE FES 2022 in TOKYO」東京・ベルサール高田馬場で2日間開催。 Kamui Whiseky、利尻蒸留所の初製品「神居原酒」（ニューボーン）発売。ガイアフロー、「シングルモルト日本ウイスキー静岡ユナイテッドS 初版」発売。キリンディスティラリー、富士御殿場蒸溜所の体験型オンライン工場見学「KIRIN WHISKY/WHISKEY JOURNEY」を公開開始。常楽酒造、「Rice Whisky 常楽」熊本県内先行で発売。軽井沢ウイスキー蒸留所、ウイスキー製造を開始。 2022年日本のウイスキー輸出金額が約561億円と過去最高記録を更新。 Nozawa Onsen Distillery 野沢温泉蒸留所（長野）、薩摩酒造火の神蒸留所（鹿児島）ウイスキー製造免許取得。

西暦（和暦）

出来事

2022年（令和4年）

（1月）　余市蒸溜所、新設ウェアハウスの竣工式を行う。
ベンチャーウイスキー、埼玉県浦和競馬組合とのコラボレーションで“馬いもの”「イチローズモルト＆グレーン2022」を共同開発。
mitosaya薬草園蒸留所（千葉県大多喜町）ウイスキー試験免許取得。サントリーホールディングス（京都府精華町）同商品開発センター（神奈川県川崎市）ウイスキー試験免許取得。
（2月）　江井ヶ嶋酒造、B'z松本孝弘氏監修のシングルカスクオロロソ 7年「Waltz in Blue 青の円舞曲」を発売。
金龍、遊佐蒸溜所の初ウイスキー「YUZA First edition 2022」を発売。
「秩父まつり」オンラインで開催。
三郎丸蒸留所×江井ヶ嶋酒造のコラボレーションで原酒を交換したブレンデッドモルトジャパニーズウイスキー2種「FAR EAST OF PEAT THIRD BATCH」「同FOURTH BATCH」が発売。
第14回ウイスキー検定（3級、2級、アイリッシュウイスキー級、ジャパニーズウイスキー級）在宅試験で実施。
ガイアフロー静岡蒸溜所、「ガイアフローウイスキーブレンデッドM」を発売。
ウイスキー文化研究所主催、ウイスキーコニサー認定マスター・オブ・ウイスキー（MW）資格試験（2次）が実施され、大北賜氏が合格。累計合格者は11名となる。
白鶴酒造本店蔵（兵庫県神戸市）ウイスキー製造免許取得。
（3月）　国税庁主催の「ジャパニーズウイスキーシンポジウム」が開催。
ウイスキー文化研究所、2年半ぶりのWhisky Festival 2022 in Tokyo をベルサール高田馬場にて開催。
三宅本店（広島県呉市）、ジン・ウイスキー蒸留所のSETOUCHI DISTILLERYを完成、竣工式を行う。「ニューポット瀬戸内」を発売。
富士高砂酒造、銀盤酒造（富山）、常楽酒造（福岡）、富士かぐや蒸溜所（静岡）の蒸留酒提供を受けて「Whisky the Takasago 2022」を発売。
チェリオ中部酒類製造場（愛知県小牧市）ウイスキー製造免許取得。
（4月）　黄桜、初ウイスキー製品の黄桜シングルモルトウイスキー「丹波」、黄桜ブレンデッドモルトウイスキー「Sakura Chronos サクラクロノス」発売。
第2回「ジャパニーズウイスキーの日」記念配信トーク＆乾杯イベントが開催。
山鹿蒸溜所、ショップをグランドオープン、施設見学の受け入れ開始。
木内酒造、八郷蒸溜所でガイド付き見学ツアー（要予約／有料）開始。
北野工房のまち（兵庫県神戸市）にてウイスキーハーバー神戸開催。
グローストック（静岡市）ほかにてウイスキーフェア2022春およびウォークラリーイベント「静岡バーDEはしご酒」開催。
吉田電材蒸留所（吉田電材工業）、Far Yeast Brewing源流醸造所（Far Yeast Brewing）、日光街道小山蒸留所（西堀酒造）ウイスキー製造免許取得。
（5月）　MAOI株式会社、ウイスキー、ブランデーを造る馬追蒸溜所を北海道長沼町の「マオイ自由の丘ワイナリー」に開設。
東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション2022（TWSC2022）洋酒部門および焼酎部門の受賞結果が発表される。出品数800本（洋酒519、焼酎281) より最高金賞47本（洋酒23、焼酎24）ほか各賞の受賞が行われた。
堅展実業、厚岸シングルモルトジャパニーズウイスキー「清明」発売。
戸狩温泉蒸溜所（きよかわ）、馬追蒸溜所（MAOI）ウイスキー製造免許取得。湘南香料ウイスキー試験免許取得。
（6月）　サクラオディスティラリー＆ブルワリー、「桜尾」「戸河内」発売。
サントリー、ワールドウイスキー「碧Ao〈SMOKY PLEASURE〉」発売。
本坊酒造、屋久島熟成のモルトウイスキー新ブランド「MARS The Y. A.」を立ち上げ、第1弾「MARS The Y. A. #01」(信州と津貫のニューポットをマルス屋久島エージングセラーで熟成）発売。
津崎商事、久住蒸溜所の初製品「久住NEW BORN」を発売。
ウイスキー文化研究所主催、ウイスキーコニサーのウイスキープロフェッショナル（WP）認定試験（5月29日実施）の合否結果が発表され、受験者143名の中から新たに74名が合格し、合格者は累計で504名となった。
木内酒造石岡の蔵（茨城県石岡市）、西山酒造場（兵庫県丹波市）、朝倉酒造（福岡県朝倉市）、篠崎朝倉蒸溜所（福岡県朝倉市）、大石酒造場（熊本県球磨郡）ウイスキー製造免許取得。
（7月）　サントリーホールディングス、国内酒類事業全体で一元的な経営を進めることを目的に、グループ5会社を再編し、サントリー株式会社を設立。
サントリー知多蒸溜所、カフェ式連続式蒸留機を新たに設置し、本格稼働を開始。
長濱蒸溜所、コミックス『まどろみバーメイド』とのコラボレーションAMAHAGAN第2弾ワールドモルトおよび第3弾ワールドスピリッツ（リキュール）発売。
木内酒造、「日の丸ウイスキー The 1st Edition」(ニューボーン)発売。
Kamui Whisky、蒸留所を竣工し、オープニングセレモニーを開催。
THE PRIVATE DISTILLERY（佐藤焼酎製造場）ウイスキー製造の蒸留を開始。
湯涌醸造所（オリエンタルブルーイング）ウイスキー製造免許取得。武蔵野ビール工場、九州熊本工場、サントリー組織変更によりウイスキー免許を法人成り等取得。
（8月）　木内酒造、「日の丸ウイスキーブレンデッドニューボーン2022」発売。
サントリー、2019年に休売していた「サントリー白角」の販売を再開。
オリエンタルブルーイング、石川県金沢市でクラフトビールを造る湯涌醸造所に併設するオリエンタル金沢蒸溜所を開設し、ウイスキー製造を開始。
日光街道_小山蒸溜所（西堀酒造）、初製品の「夢日光ウォッカ NIKKO DREAM VODKA」発売。ウイスキー仕込みを開始。
宮下酒造、「シングルカスク岡山2022シェリーカスクストレングス」発売。
堅展実業、厚岸ブレンデッドウイスキー「大暑」発売。
やんばる酒造（沖縄）、ウイスキー製造免許取得。
（9月）　ニッカウヰスキー、登記上の本店を70年ぶりに創業の地の余市町に移転。
Kamui Whisky K.K.、ウイスキー免許を取得して製造を開始。
本坊酒造、「シングルモルト駒ヶ岳リミテッドエディション2022」発売。
第15回ウイスキー検定、リモートおよび会場試験（1級のみ）が実施され、１～3級、特別級（ジャパニーズクラフト級）に全国で1,363名が受験。合計1,198名が合格。累計合格者は15,439名となる。
明利酒類、高藏蒸溜所を立ち上げ、約60年ぶりにウイスキー製造を再開。
ニッカウヰスキー、「シングルモルト余市アロマティックイースト」「シングルモルト宮城峡アルマティックイースト2022」発売。
アクサス、六甲山蒸溜所「ピュアモルトウイスキーMIZUNARAピーテッド」発売。
篠崎、新道蒸溜所の初製品「新道NEW MAKE WHISK」（ニューポット）発売。
MAOI、馬追蒸溜所の初製品「マオイメタモルフォシスジ・オリジン」（ニューボーン）発売。
若鶴酒造、老子製作所、富山県産業技術研究開発センターが共同開発した鋳造製ウイスキー蒸留器「ZEMON（ゼモン）」が英国において特許が認められる。
Kamui WhiskyK.K.（北海道）、明利酒類（茨城）、牧野酒造（群馬）、軽井沢ウイスキー（長野）、盛田大谷工場（愛知）、ウイスキー製造免許取得。
（10月）　サントリー、アサヒビール（ニッカウヰスキー）ほか各社製品の価格（値上げ）改定。
黄桜、「丹波シングルモルト2022 2nd edition」発売。
JFLAホールディングスの盛田株式会社、ウイスキー製造開始を発表。
静岡市駿府城公園にて静岡クラフトビール＆ウイスキーフェア2022開催。
長濱浪漫ビール、自社蒸留原酒のヴァッティングによる初の「シングルモルト長濱 THE FIRST BATCH」発売。
リカマンホールディングスの天星酒造が、ウイスキー製造免許を取得して菱田蒸溜所を開設。
笹の川酒造、「安積ブレンデッドウイスキー山桜スモーキーエディション」発売。
グロースターズ、ウイスキー製造免許を取得し、神戸蒸溜所の稼働を開始。
リカーマウンテン主催、リカマンウイスキーメッセ2022 in KYOTOがザ・プリンス京都宝ヶ池にて開催。
木内酒造、「日の丸ウイスキーさくらカスク」「同ポートカスクフィニッシュ」「同シングルニューポット」発売。
金龍、遊佐蒸溜所ウイスキー「YUZA Second edition 2022」発売。
常楽酒造、初のウイスキーNEW POT「KUMA JORAKU」発売。
十山、井川蒸溜所の初製品「NEW BORN Non-Peat 2022」リリースを発表。
ヘリオス酒造、「許田シングルカスク2022 ラムカスクフィニッシュ No.4265」発売。
ウイスキー文化研究所主催、ウイスキーコニサー資格認定ウイスキーエキスパート（WE）試験を東京、大阪会場で実施。495名が受験、258名が合格（合格者累計2,865名）。
天星酒造菱田蒸溜所（鹿児島）、出羽蒸留所（山形）、グロースターズ神戸蒸溜所（兵庫）、ウイスキー製造免許取得。
（11月）　天星酒造、菱田蒸溜所でウイスキー蒸留を開始。
ニッカウヰスキー、「余市10年」全国販売を数量限定で再開。
若鶴酒造、「シングルモルト三郎丸Ⅱ THE HIGH PRIESTESS」発売。
ガイアフロー主催、「ウイスキーフェア東京2022」がCOFFICE門前仲町で開催される。
相生ユニビオ、自社蒸留ウイスキーとしては約70年ぶりとなる碧南蒸留所のシングルカスクウイスキー「一碧」発売。
（12月）　宝酒造、白河蒸留所（2003年閉鎖）のシングルモルト「白河1958」発売。
木内酒造、八郷蒸溜所のモルト原酒を使ったニューボーン「日の丸ウイスキー 2023 CELEBRATION」発売。
堅展実業、厚岸蒸溜所のシングルモルトジャパニーズウイスキー「大雪」発売。
アサヒビール、純水ソーダで割った缶ハイボール『ブラックニッカ星空のハイボール』発売。
佐藤蒸焼酎製造場、SATO DISTILLERY初のウイスキー（ニューボーン）製品「NEXT100 NEW BORN 2022 1ST RELEASE」発売。
Nozawa Onsen Distillery、野沢温泉蒸留所を開設。ウイスキー製造、ジン販売を開始。
ウイスキー文化研究所主催、ウイスキー、スピリッツ、焼酎などを対象とした「JAPANESE FES 2022 in TOKYO」東京・ベルサール高田馬場で2日間開催。
Kamui Whiseky、利尻蒸留所の初製品「神居原酒」（ニューボーン）発売。
ガイアフロー、「シングルモルト日本ウイスキー静岡ユナイテッドS 初版」発売。
キリンディスティラリー、富士御殿場蒸溜所の体験型オンライン工場見学「KIRIN WHISKY/WHISKEY JOURNEY」を公開開始。
常楽酒造、「Rice Whisky 常楽」熊本県内先行で発売。
軽井沢ウイスキー蒸留所、ウイスキー製造を開始。
2022年日本のウイスキー輸出金額が約561億円と過去最高記録を更新。
Nozawa Onsen Distillery 野沢温泉蒸留所（長野）、薩摩酒造火の神蒸留所（鹿児島）ウイスキー製造免許取得。