JWIC－ジャパニーズウイスキーインフォメーションセンター

編集中

富士かぐや蒸溜所

は、現在編集作業中です。
しばらくお待ちください。

加熱方式：初留／時間スチーム冷却装置：初留シェル＆チューブ再留器タイプ／数／容量（張込量）アランビック型（ホヤ製）×2基ボトリング設備有ビジターセンター／見学無／可（要予約）製品ウイスキー特記事項エスプラットフジスパーク内ビール・ウイスキー醸造所。エスプラットフジスパークにはホテル施設｢時之栖富士フジスパークホテル｣、合宿棟｢CAMPUS｣、レストラン｢KITCHEN｣、大浴場｢SPA｣、卓球場｢T-ARENA｣、体育館｢ARENA｣、ブルワリー＆ウイスキー醸造蒸留所｢富士かぐや蒸溜所｣などの施設設備がある。
ビール醸造設備としてアメリカABE（AMERICAN BEER EQUIPMENT）製プラントを採用。ほかに貯湯タンク、ワールプール、貯酒タンク×3基、ビール缶充填機、ケグ洗浄機など。

History

1994（平成6）静岡県御殿場市にリゾート施設経営の時之栖設立。	静岡県御殿場市にリゾート施設経営の㈱時之栖設立。
2019（平成31）	時之栖富士設立。時之栖、常葉大学富士キャンパス跡地を取得。リゾート施設整備に着工。
2020（令和2）	時之栖富士、ウイスキー、ビール、リキュール製造免許を新規取得。複合型スポーツ施設 s_pl@tt FUJISPARK（エスプラット　フジスパーク）をオープン。レストランがある建物には地ビールやウイスキーを楽しめる醸造蒸留所を併設。ビール「富岳麦酒」発売。
2021（令和3）	第三のビール「ダブル小麦」、クラフトビール「レイヴンレッド」発売。
2022（令和4）	富士高砂酒造発売の「Whisky the Takasago 2022」にモルト原酒を提供。