月光川蒸留所
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1832(天保3) | 酒母製造業で創業。 |
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1854(安政元) | 蔵元となり日本酒製造を開始。 |
1855(安政2) | 日本酒の銘柄を「楯野川」とする。 |
1962(昭和37) | 会社法人設立。 |
2010(平成22) | 同酒造年度から山形県初の全量純米大吟醸の蔵元となる。 |
2012(平成24) | 鶴岡市「奥羽自慢」の佐藤仁左衛門酒造場の日本酒造り再開に協力。 |
2014(平成26) | 佐藤仁左衛門酒造場の酒造事業を引き継ぐ。 |
2017(平成29) | 精米歩合1%を実現した「楯野川 純米大吟醸 光明」を発売。奥羽自慢の新ブランド「吾有事」を発売。 |
2019(令和元) | 山田錦による「光明」を発売。 |
2021(令和3) | ウイスキー蒸留所建設と事業進出の計画を発表。11月建設予定地の造成を開始。 |
2023(令和5) | 蒸留所完成。9月ウイスキー免許を取得、製造を開始する。 |
2024(令和6) | スコッチ原酒などとを使うブレンデッドウイスキー発売(予定)。 |
2027(令和8) | ウイスキー発売(予定)。 |
更新履歴: | 2023年2月17日 |
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